追風八珍酒是以清香型白酒為基酒,佐以黃芪、杜仲、 五加皮、枸杞、木瓜、黑桑葚、天麻、黃精、肉桂9味藥材,運 用中醫理論精制而成的一款具有增強免疫力功效的保健 酒。黃芪作為一種常見的滋補類中藥備受國人的推崇。研 究表明,黃芪中含有豐富的皂苷類、毛蕊異黃酮以及多 糖類,而毛蕊異黃酮作為黃芪中的主要活性成分之一在 抗炎、抗氧化、抗癌等方面具有顯著功效。UltiMate 3000高效液相色譜儀:美國賽默飛公司;SQP 電子分析天平:德國賽多利斯公司;SK1200H 數控超聲波 清洗儀:上??茖С晝x器有限公司;RE-2002旋轉蒸發儀: 鄭州科達機械儀器設備有限公司;HLB(SelectCore HLB 200 mg 6 mL)固相萃取柱:納譜分析技術(蘇州)有限公司。
建立了HPLC法測定追風八珍酒中原兒茶酸、 綠原酸、巴利森苷B、松脂醇二葡萄糖苷、毛蕊異黃酮苷、 巴利森苷A、蘆丁的含量,該方法操作簡便,重復性好,準確 度高,可為后期追風八珍酒生產過程中的質量監控及評價 提供參考依據。5批次的追風八珍 酒中原兒茶酸、綠原酸、巴利森苷B、松脂醇二葡萄糖苷、 毛蕊異黃酮苷、巴利森苷A、蘆丁含量的RSD均<2%,表明 追風八珍酒的生產工藝較穩定。